米粉と豆腐でヘルシー♪お好み焼き
Description
米粉で作る！というだけでも
グルテンフリーでヘルシーですが
さらに
豆腐を使って、よりヘルシーに。
しかも水を使わない！
グルテンフリーでヘルシーですが
さらに
豆腐を使って、よりヘルシーに。
しかも水を使わない！
ほとはのかおり
材料
（４人分）
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
１袋（４５０ｇ）
１袋（１６０ｇ）
塩
小さじ1/2
薄口醬油
１０ｇ
かつお粉
小さじ２
３００ｇ
１００ｇ
５０ｇ
４個
４５０ｇ
■
具
豚肉・シーフード・麺など
お好みで
■
トッピング
お好み焼きソース・マヨネーズ・かつお粉・青のり・かつお節など
お好みで
作り方
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1
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まずキャベツを
しんなりするくらい
電子レンジにかける
６００ｗ １分から様子をみて
水が出るくらいは、かけすぎです
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2
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山芋すりおろしは、まとめてやって
１００ｇずつラップして冷凍しとけば
すぐ使えます
そのまま電子レンジ
６００ｗ １分
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3
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今回使った米粉は、こちら。
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
２４ｃｍフライパンで４枚分
１袋使い切りました
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4
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大きなボウルにキャベツを入れ、電子レンジでしんなりさせたら
そのボウルに材料をどんどん量り入れていきます
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5
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お玉で混ぜ合わせたら
うすく油をひいた２４ｃｍフライパンへ
１枚につき大盛り３すくい
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6
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蓋して弱火
片面６分
焼きます
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7
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焼けたら
トッピング
私は
オムライスには名前
お好み焼きには顔
書いてます
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コツ・ポイント
・キャベツは、しんなりするくらい電子レンジにかけると食べやすくなる
・牛乳を使えば、ふんわり♪
ブログにもっと詳しく書いてます
https://ameblo.jp/uretanonikki/entry-12772001661.html
・牛乳を使えば、ふんわり♪
ブログにもっと詳しく書いてます
https://ameblo.jp/uretanonikki/entry-12772001661.html
このレシピの生い立ち
今回
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使わせていただけるということで
真っ先にお好み焼きが思い浮かびました。
普通の薄力粉でも作ってるのと同じように
関西人の友達から聞いた美味しくなるポイントを入れています。
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使わせていただけるということで
真っ先にお好み焼きが思い浮かびました。
普通の薄力粉でも作ってるのと同じように
関西人の友達から聞いた美味しくなるポイントを入れています。
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ほとはのかおり
