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柚子胡椒香る♪和風豆腐サラダ

柚子胡椒香る♪和風豆腐サラダの画像

Description

柚子胡椒の風味が口いっぱいに香るさっぱりと食べられるサラダです♪

材料 （2人分）

豆腐
半丁
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/2個
塩
ひとつまみ
★酢
大さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★オリーブオイル
大さじ1と1/2
★砂糖
小さじ1
★柚子胡椒
小さじ1
(お好みで)万能ネギ
適量
(お好みで)大葉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは一口大に切って塩ひとつまみを加え、玉ねぎはスライサーなどで薄切りにして10分ほど水にさらし、水をよくきります。

  2. 2

    写真

    大きめのボウルにドレッシングの材料★を混ぜ合わせ、1の食材を加えて絡めます。

  3. 3

    写真

    器に豆腐を盛り、上から2を盛り付け、お好みで刻んだ万能ネギや千切りの大葉を散らせば完成です♪

コツ・ポイント

トマトに塩を加える事で甘みが増し、ドレッシングの美味しさがアップします♪
家にあるものor気軽に揃えられる食材で作れるのもポイントです！
柚子胡椒や使用するオイルの量はお好みで調整してください♪

このレシピの生い立ち

家に余っていた食材で思いついたレシピです♪
レシピID : 7354003 公開日 : 22/10/30 更新日 : 22/10/30

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柚子胡椒香る♪和風豆腐サラダ
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