ノンオイルかぼちゃひき肉コロッケの画像

Description

自分用。
油を使わず、衣も無しなのでシンプル低カロリー低脂質高タンパク。

材料

マジックソルト
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを電子レンジで600w5分加熱し、すり潰してこし、ペースト状にする。

  2. 2

    1のかぼちゃと、鶏ムネひき肉を混ぜ、マジックソルトも加える。

  3. 3

    テフロンフライパンで焼き目がつくまで両面焼く。
    焼けたら水を少し加えて、ホイルで5分蒸し焼き。

コツ・ポイント

かぼちゃ、芋は鶏ムネひき肉と同じ量までならまとまる。

このレシピの生い立ち

コロッケが食べたい、身体に悪いものは食べたくない、材料は少なく簡単なもの、脂質は出来るだけカットしたい。で完成したコロッケもどき。
お芋を買うつもりだったけど、かぼちゃが美味しそうだったので。
ハッシュポテトに近いかも。
レシピID : 7354303 公開日 : 22/10/31 更新日 : 22/11/02

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