簡単、手作りメンマの画像

Description

簡単な材料のみで作りました。

材料 (たけのこ水煮缶(225g))

たけのこ水煮缶225g(たけのこ)
1缶(140g)
50cc
醤油
大さじ1
砂糖(三温糖)
小さじ1
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1
ごま油(仕上げ用)
少々
鷹の爪
好きなだけ

作り方

  1. 1

    水煮缶を2、3回湯でこぼす。

  2. 2

    茹でて水気を切った筍に材料を全て入れて、水気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

筍の水煮缶はちょっとニオイがあるので茹でこぼした方がニオイがとれます。

このレシピの生い立ち

ラーメンの具に。。。
レシピID : 7354446 公開日 : 22/10/31 更新日 : 22/11/02

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