ビニール袋で かぼちゃの種ホットケーキ
Description
野菜ジュースの色合いが入ることで、ハロウィン感も増します。おいしくビタミンAが摂れるので、人参苦手でもオススメ!
材料
作り方
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1
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ビニール袋に材料を入れます。よく揉んで混ぜます。
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2
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フライパンにサラダ油(材料外)を少し入れ、キッチンペーパーで薄く伸ばしてから熱します。
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3
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フライパンが温まったら一旦火を止めて、濡れ布巾に置いて冷まします。
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4
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混ぜた材料を入れて、弱火で焼きます。
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5
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ぽつぽつと気泡の穴が出てきたら、ひっくり返します。
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6
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焼き色がつくまで両面を焼きます。
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7
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焼き色がついたところを指とフライ返しで挟んで、軽く側面を転がして熱します。その後お皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
サラダ油でホットケーキの粘度が調整できます。緩いほうが良い方は、サラダ油を増してみると良いです。
人参ジュースも、お好みの色合いに分量を入れてみてください。
人参ジュースも、お好みの色合いに分量を入れてみてください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの種が余っていたので、ハロウィン感があるオレンジ色で焼き菓子を作ろうと思ってできたレシピです。