ほうれん草と豆乳のカップケーキ
Description
栄養価の高いほうれん草を使った甘さ控えめのケーキです。
サン薬局｜管理栄養士
材料
（小さめカップ7個分）
作り方
-
-
1
-
バターを電子レンジで溶かしておく。ほうれん草は解凍して水分を絞っておく。
-
-
-
2
-
オーブンを180℃に予熱しておく。
-
-
-
3
-
卵を溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜ、その後溶かしバターを加えて混ぜる。
-
-
-
4
-
豆乳とほうれん草をミキサーでペースト状にする。
-
-
-
5
-
4に3を加えて混ぜ、その後ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
-
-
-
6
-
よく混ざったら型に入れて180℃のオーブンで20分程焼いたら完成！
-
コツ・ポイント
朝食にもおすすめです。
豆乳は牛乳に変更可です。
豆乳は牛乳に変更可です。
このレシピの生い立ち
野菜もとれるおやつとして考えました。
