バジルペーストでじゃがいものきんぴら
＠ももこ
作り方
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1
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じゃがいもと人参は千切りにし、10分水に浸ける。
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2
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フライパンにバジルペーストを入れ、火をつけ[1]の水気をよくきって入れ、1分程さっと炒める。
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3
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コンソメスープの素を砕いて入れ、めんつゆ、バターも順に入れ、全体に味が絡んだら、早めに火を止めて、出来上がりです！
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コツ・ポイント
じゃがいもがシャキシャキのうちに火を止めることです。
バジルペーストは、市販の物でも、手作りでもいいですよ！あまり味が濃くない物をお勧めします。
バジルペーストは、市販の物でも、手作りでもいいですよ！あまり味が濃くない物をお勧めします。
このレシピの生い立ち
じゃがいも料理を作りたかったのと、バジルペーストが冷蔵庫にねむっていたので…。そのふたつを合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＠ももこ
