ビールが進む♪豚ヒレ肉の豆板醤唐揚げ
Description
みんな大好き茶色いおかずといえば唐揚げ♪鶏の唐揚げもいいけどヒレ肉の唐揚げも最高に美味しい!!お弁当にも◎是非お試しを♪
材料
(3人分)
600g
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎豆板醤
小さじ1
◎マキシマム
小さじ1
◎塩
ひとつまみ
◎生姜チューブ
小さじ1
◎にんにくチューブ
2cm
片栗粉、小麦粉 半々で
各適量
サラダ油
適量
作り方
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1
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ヒレ肉は適当な厚さに切って1つずつフォークでブスブスする。
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2
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◎をしっかり揉みこみ1時間おいたら粉をつけて揚げる。
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コツ・ポイント
お肉の中までしっかり味が染みてやわらかく仕上がるのでフォークでブスブスするのを忘れずに。
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げを作ろうと鶏もも肉を買いに行ったらヒレ肉の特売に出会ったのでヒレ肉で唐揚げにしました
(っ´∀`c)
(っ´∀`c)