豚しゃぶ蒸し野菜の画像

Description

白菜など、違う野菜を使っても美味しいと思います。

材料 (2人分多め)

《材料》
1袋
1パック
1袋
1本
《調味料》
ぽん酢
大さじ9
ごま油
大さじ2/1
砂糖
小さじ1
大さじ1
《下味》
料理酒
大さじ4
鶏がらスープ
小さじ2

作り方

  1. 1

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    えのきを切ります(好きな大きさど大丈夫です)

  2. 2

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    解してお皿に入れます

  3. 3

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    舞茸の石づきを落とします

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    解してお皿に入れます

  5. 5

    お肉をお皿に並べます(好きな並べ方でいいです)

  6. 6

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    もやしを上に乗せます(結構おおいなと思っても、チンしたら少なくなるので大丈夫です。)

  7. 7

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    残りのお肉を乗せます(2段に分けなくてもここで全部乗っけてもいいです)

  8. 8

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    ラップをかけます(ギチギチじゃなくてふんわり空気抜ける感じでお願いします。)

  9. 9

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    レンジで800w6分チンします(お肉に赤いところが無くなったらそれで大丈夫です)

  10. 10

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    長ネギをみじん切りします(万能ねぎでも大丈夫です)

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    調味料を混ぜます

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    調味料いれて、全体にいきわたるように混ぜます。

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    ネギをかけたら完成です。(お疲れ様でした)

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    人気検索1位ありがとうございます!

コツ・ポイント

こんなポン酢使う?!ってくらい使うことです。

このレシピの生い立ち

最初は豚しゃぶともやしをチンしてポン酢のみでしたが、食材と調味料を追加しました。
レシピID : 7355450 公開日 : 22/11/02 更新日 : 22/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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airi777
えのき消費に!!少ないから加熱時間少なくしました。加熱しすぎたかな…でも簡単で嬉しいです♪
初れぽ
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♯му
うちの電子レンジは500Wしかないので500Wで10分でやったらめちゃくちゃ美味かったです!!感激…過去1美味い!リピ確