渾身の干し椎茸の含め煮♪
Description
渾身は大げさだったかな、
なんども挑戦してうまく行かなかったの。
日本に生まれてよかった‥的な味わいです。
なんども挑戦してうまく行かなかったの。
日本に生まれてよかった‥的な味わいです。
材料
(当座分)
作り方
コツ・ポイント
これまで失敗続き‥
だし汁で炊いてみたり、麺つゆを加えたり。
結局は椎茸自身の旨味を生かして炊けばよいのだと見つけたの。
だし汁で炊いてみたり、麺つゆを加えたり。
結局は椎茸自身の旨味を生かして炊けばよいのだと見つけたの。
このレシピの生い立ち
干し椎茸の甘辛い含め煮、大好きだけど何度挑戦してもうまく行かず、やっとたどり着いた味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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