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玉ねぎ1/2個を適当な大きさに切ってオリーブオイルで炒める
鍋に水を入れる。かぼちゃをレンチンして皮を剥いて鍋に入れる。焼き芋の皮も剥いて鍋に入れる。
コンソメを入れてかぼちゃ・焼き芋が柔らかく煮えたらブレンダーなどで全部をなめらかにする様にする。
豆乳を入れる塩・胡椒で味を整えるコクを出すためにバターを入れる
器にもり、生クリームを回し入れてブラックペッパーチラシて出来上がりです。