約30分で！？不思議パンの全粒粉ピザ生地
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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耐熱容器に砂糖と水を入れて、レンジ【600w】20秒加熱する。
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2
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ドライイーストと強力粉を75g加えてイーストのダマが残らないようにスプーンで混ぜる。
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3
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残りの強力粉.全粒粉.塩とオリーブオイルを加えてよく混ぜ、ひとまとまりになったら台に出してこねる。
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4
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生地がなめらかになったら、耐熱容器に戻して、レンジ【600w】20秒加熱する。
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5
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表面を綺麗にととのえながら丸め、麺棒やラップの芯などを使ってのばす。
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6
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フォークで全体に穴をあけて、お好きなソースや具をのせる。
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7
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予熱したオーブン【210℃】15〜20分焼く。
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8
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熱いうちに召し上がれ♪
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9
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詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています
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コツ・ポイント
◎生地はイーストのダマが無くなるまでよく混ぜて下さい。
◎作り方1〜4まではホームベーカリーでも作れます。
◎レシピはオリーブオイルを塗り、カッテージチーズとベーコンに卵を落として焼きました。
◎作り方1〜4まではホームベーカリーでも作れます。
◎レシピはオリーブオイルを塗り、カッテージチーズとベーコンに卵を落として焼きました。
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りのピザ生地レシピです。
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
