ミニトマトたっぷりガパオライスの画像

Description

トマトの酸味も良く合う美味しいガパオライスです!

材料 (2人分)

とまらん♪アイコ
9〜10個
にんにく
1片
200g
1/2個
A.ナンプラー
大さじ1
A.オイスターソース
大さじ1
A.酒
大さじ1
A.砂糖
大さじ1/2
オリーブオイル
適量
バジル
10枚
茶碗2杯程度
2個

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて加熱し、ひき肉、玉ねぎを炒めます。

  2. 2

    ①にミニトマトを加えて、Aで味付けします。

  3. 3

    目玉焼きを焼きます。
    (焼き加減はお好みで)

  4. 4

    ご飯とともに器に②を盛り、目玉焼き、バジルを乗せれば完成♪

コツ・ポイント

トマトは炒めすぎないのがポイント。
今回はとまらん♪アイコですが、とまらん♪シンディでも美味しくできます。
(シンディ:5〜6個)

このレシピの生い立ち

@otomisan0331様より教えていただきました!
レシピID : 7356389 公開日 : 22/11/02 更新日 : 22/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (5人)
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まっきー♪37
トマトが合います^ ^バジルの代わりに大葉でリピしました⭐︎短時間で完成〜主婦の味方レシピですね♪
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まっきー♪37
おいしいのでリピです^ ^簡単なのにとっても美味しいです♪トマトがジュワッと最高です⭐︎
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ばっさん☆
タマゴはアヒージョしました。美味しかったのでリピします。今度はバジルちゃんと添えて。
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まっきー♪37
好評だったのでリピです^^トマトたっぷり美味しいです♪ガパオにトマト、とても合います⭐︎