きりたんぽ炊き込みご飯
ヨッシーよし丸
作り方
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1
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鶏もも肉は一口大。舞茸は食べやすい大きさに手で割きます。せりは3センチ位にカットします。水煮はザルに入れ、水気を切ります
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2
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研いだお米を炊飯器に入れ、スープを入れたら鶏もも肉、舞茸、きんぴら用水煮を入れて20分位、浸してお米に水分を吸わせます
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3
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炊飯器で表示通り炊きます。炊きあがったらせりを入れて、10〜15分蒸したら混ぜ合わせます
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4
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茶碗に盛り付けたら長ネギをのせて、出来上がり！
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コツ・ポイント
きりたんぽ用スープはメーカーによって希釈率が違うので、表示通り合わせて450ccにして下さい。
水煮ささがきごぼうを探したけど近くのスーパーに無くてきんぴら用を使いましたが、こちらの方が具材が多くて美味しいと思います
水煮ささがきごぼうを探したけど近くのスーパーに無くてきんぴら用を使いましたが、こちらの方が具材が多くて美味しいと思います
このレシピの生い立ち
取り引き先の人に、きりたんぽスープを貰いました。炊き込みご飯にすると美味しいと聞き、だったらきりたんぽで使う具材でやってみようと作ってみました。ただ、炊飯器が無いと思ったら、レンジ用のを持ってたのを思い出して使いました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヨッシーよし丸
