アボカド玉子のイングリッシュマフィン
ニロコンロ
作り方
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1
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材料を準備
アボカド、卵、ハム、チーズ、マフィン
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2
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卵カップを製作
アルミホイルにコップで型を取る
持ち上げやすい様に耳を付けておくと後で便利
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3
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卵、塩、胡椒を混ぜる
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4
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卵を焼く準備
フライパンをしっかり温め、アルミカップ(2)を設置し、オリーブオイルを少々。
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5
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卵を焼く
(3)の卵を注ぎ、軽く混ぜる
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6
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ハムを乗せる
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7
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水をカップの周囲に投入し、蓋をしてむし焼きに
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8
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マフィンを温める
トップは外側を、もう一つは内側を焼くのがおすすめ
うちは魚焼き器を使ってます
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9
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材料を並べる
もう一枚のハムをフライパンで軽く温める。
アボカドをスライス
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10
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サンドする
下から、マフィン、ハム、チーズ、玉子、アボカド、マフィンの順に
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11
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盛り付け
余ったアボカドを添えて出来上がり
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コツ・ポイント
卵はしっかり溶いて、ハムで蓋をして蒸し焼き。
パンに水分が移らない順番で
チーズには火を通さず、
余ったアボガドは、隣に添える
パンに水分が移らない順番で
チーズには火を通さず、
余ったアボガドは、隣に添える
このレシピの生い立ち
休日の始まりは、ちょっといい感じのホテルの素敵な朝食みたいに始めたい。でも、冷蔵庫の中身は少なめ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ニロコンロ
