簡単！チキンとマカロニグラタン
みぃみぃくっく
作り方
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1
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玉ねぎは、3～4mm位の厚みにスライスする。
鶏肉は食べやすい大きさにきる。
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2
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マカロニは、表示時間より1分位早めにザルに取る。
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3
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フライパンに油をひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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4
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③の中に鶏肉を炒める。
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5
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鶏肉の火が通ったら、バターを溶かして、小麦粉を2回位に分けて混ぜる。
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6
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⑤に、牛乳を3回位に分けて入れる。
1回目に、ダマが出来ないように、ゆっくり混ぜる。
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7
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⑥にマカロニを入れて、トロミがつくまで、2分位煮詰める。
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8
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ホワイトソースが、ちょうど良い濃度になったら、耐熱皿に入れて、冷凍ほうれん草があったので足しました。
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9
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⑧にチーズをたっぷりかけて、パン粉をかけてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。
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10
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お皿が暑いので気をつけて、トースターから出して下さい。
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11
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2022.11.8
ありがとうございました(^^)
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コツ・ポイント
耐熱皿は、トースターに入るものを。
野菜は、しめじ、ブロッコリー家にある野菜を使って下さい。鶏肉はエビにかえても。野菜がなくてもシンプルなマカロニグラタンです。
野菜は、しめじ、ブロッコリー家にある野菜を使って下さい。鶏肉はエビにかえても。野菜がなくてもシンプルなマカロニグラタンです。
このレシピの生い立ち
グラタン好きなので、簡単に出来るように。別にホワイトソース作るのが面倒くさくて。中に火が通っているので、トースターで焼くので簡単です。
みぃみぃくっく
