マテガイとホタテのハヤシライス
１０００人
作り方
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1
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ホタテとマテガイ。
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2
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鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めます。
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3
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玉ねぎがしんなりとなってきたら、食べやすく切ったホタテとマテガイを投入。
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4
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軽く炒めた後に水を入れて煮ます。
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5
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少し煮た後に火を止めてハヤシライスルーを投入。
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6
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ルーが溶けた後に少し火にかければ出来上がり。
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7
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トッピングで温泉卵をのせました。余談ですが、画像にあるスプーンはマテガイとホタテの貝殻のフォルムを活かして作りました。
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コツ・ポイント
ハヤシライスといえば牛肉ですが、貝好きなので貝で試してみました。
このレシピの生い立ち
マテガイとホタテの貝殻のフォルムを活かして作ったスプーン(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1588293799276519424)にマテガイとホタテを素材にしたハヤシライスを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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