きんとん風かぼちゃのいとこ煮の画像

Description

かぼちゃをなめらかにすりつぶしたきんとん風のいとこ煮です。いとこ煮は日本各地に伝わる郷土料理で、小豆などを煮た料理です。

材料 (1人分)

40g
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを柔らかくなるまで加熱し、木べら等ですりつぶす。

  2. 2

    写真

    ゆであずきを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調整する。

コツ・ポイント

皮が固く、下処理が大変なかぼちゃも冷凍を使えば、簡単!楽チン!
皮を取ってあるので、小さなお子様も安心してお召し上がり頂けます。
https://item.rakuten.co.jp/sanpuraza/5475353-1/

このレシピの生い立ち

郷土料理のいとこ煮を簡単、時短でお作り頂けるレシピです。
レシピID : 7358051 公開日 : 22/11/04 更新日 : 22/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート