ぷちデコレーションカップしふぉん
レシピID:735816
ちっちゃなカップケーキをいっぱいつくってクリームやフルーツで飾ったらかわいいお茶会ができそうですね
材料 （ ミニマフィンカップ２０個分 ）
| カップシフォンケーキorマフィン | |
| ２０個 | |
| 生クリーム | １パック半 |
| いちご | 適量 |
| 好きなチョコ | 適量 |
| ラズベリー、ココア、オレオ、クリームチーズ | |
| などなど | |
| 削りチョコやクランチ、アーモンドダイス | |
| などなど | |
-
1
-
使ったマフィンカップは幅4,3×高さ3,5㌢のミニサイズです
-
2
-
好きなケーキを焼きます。今回はカップシフォンですがマフィンやカップケーキなどなんでも
-
3
-
*ラズベリークリーム*
冷凍ラズベリー50㌘に砂糖10㌘と水50ccを鍋に入れて火にかける
-
4
-
ラズベリーをつぶしながら砂糖を溶かし、漉して生クリーム60㌘と混ぜて調度いい固さに泡立てる。
-
5
-
*チーズクリーム*
柔らかくしたクリームチーズ50㌘に砂糖10㌘を入れて練り、生クリーム60㌘とよく混ぜる
-
6
-
*ココアクリーム*
ココアパウダー5㌘と砂糖10㌘を生クリーム60㌘に入れて泡立てる
-
7
-
*オレオクリーム*
砂糖を入れて泡立てた生クリーム60㌘に細かく砕いたオレオを混ぜる
-
8
-
2色のクリームをいっしょに絞ったり
-
9
-
チョコで飾りをつくったり
-
10
-
好きなフルーツを使っていろんなデコをしてみてください
コツ・ポイント
シフォンケーキの場合は柔らかくてちょっと頼りないのでカップは紙コップのように固くてしっかりしたものがおすすめ！生クリーム６０㌘ずつ４種類クリームを作るとちょうど２０個分くらいでした。お砂糖の量は好みで調節してください。粉砂糖があると便利！
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/15
今年のバレンタインのケーキは家にある材料でできるもので('・ω・`)
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント