トマトとチーズのチキン煮込み
ありさ作り置き
作り方
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1
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鶏肉と野菜を一口大に切る。冷たいフライパンの上で、鶏肉に塩コショウとニンニクで下味をつける。トングで揉むと簡単です
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2
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フライパンに油をひき、鶏肉の両面に焼き色がつくまで焼く。その後野菜を全て入れる
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3
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野菜全体に油が回ったら、塩コショウ、酒、砂糖をふりかけ、全体を馴染ませてからトマト缶とケチャップを入れて、蓋をして煮込む
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4
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野菜が柔らかくなり、鶏肉に火が入ったら蓋をあけ、塩で味を整える
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5
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水分量が④の画像程度になったら、チーズをたっぷりとのせて火を止め、蓋をしたまま５分放置する
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6
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5分たって蓋をあけたところ。とろ〜りチーズが最高です！！
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コツ・ポイント
調味料は、塩胡椒、料理酒、砂糖、ケチャップだけ！家にあるもので簡単に作れます。
また、野菜はカボチャやズッキーニ、キャベツなどを入れても美味しく仕上がりますよ^_^
お好みの野菜を入れてぜひお試しください♫
また、野菜はカボチャやズッキーニ、キャベツなどを入れても美味しく仕上がりますよ^_^
お好みの野菜を入れてぜひお試しください♫
このレシピの生い立ち
トマト煮込みが好きで、コンソメを使わずに美味しく作れるレシピを考えました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ありさ作り置き
