砂肝卵とじ
Description
おかずにもおつまみにもなる簡単な料理です
なんにでも合う奄美大島の醤油を使うと煮物でよく使う砂糖の糖質も減らせます
なんにでも合う奄美大島の醤油を使うと煮物でよく使う砂糖の糖質も減らせます
クック66Z1TW☆
作り方
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1
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砂肝を薄く切る
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2
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バターを敷いて①を投入して色が変わるくらい軽く炒める
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3
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炒めてる間に卵をとく
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4
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②に水、酒、醤油、③を入れて20分くらい煮詰めて完成
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コツ・ポイント
簡単に作れるのがポイントです
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを再現してさらに飲兵衛の為にアレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クック66Z1TW☆
