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やはたいもは皮をむいて、一口大に切って水に浸けておく
水気をキッチンペーパーで拭く
深めのフライパンに油を熱し、やはたいもをじっくりと揚げ焼きにする
引き上げて、油を切ったら、塩と青のりをまぶす
最後にバターをのせて完成