鶏団子のお味噌汁
作り方
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1
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だしパックをいれた水を火にかけ野菜を切って入れていく。玉ねぎ、人参、大根。沸騰したらキャベツ、油揚げ、豆腐、えのき。
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2
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ジップロックに生姜すりおろし、卵、鶏ひき肉、片栗粉、胡麻油、塩、豆腐、胡鶏がらスープの素を入れよく揉む。
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3
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ジップロックの端をハサミで切り、濡らしたスプーンに絞り出しながら鍋へ。
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4
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団子が浮いてきたら5分煮る。
あくをとり、火を止め味噌を溶かし、もやし、生姜のすりおろしを加え完成!
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜で作ってみてください。
大量大鍋レシピです。1/3の分量で作ってみてください。蓋をして煮てください。
大量大鍋レシピです。1/3の分量で作ってみてください。蓋をして煮てください。
このレシピの生い立ち
冷え性の為、朝食、ランチ用にたくさん作りました。野菜とタンパク質が取れる私のダイエット食です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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