食品ロスきゅうりの皮の漬物
Description
きゅうりの皮にほんの少し塩をかけて揉んだだけで、立派なおかずになるほど美味しくなりました。
お弁当の彩りにも最適です。
お弁当の彩りにも最適です。
材料
(2人分)
きゅうりの皮
適量
塩
少々
作り方
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1
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きゅうりの皮は食べやすい大きさに切る。
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2
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塩をほんの少しだけパラパラふり、揉む。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きゅうりの一本漬けでむいた皮を使用しました