3分!パクチーとしらすのっけご飯の画像

Description

ナンプラーとごま油でエスニック風に。生卵は黄身だけです!

材料 (1人分)

1杯分
パクチー
一株
30g
生卵の黄身
1つ
ナンプラー
適宜
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    パクチーを1センチ幅に刻みます

  2. 2

    ご飯をお皿又は丼に敷き、上にパクチーを載せ、さらにシラスを載せ、黄身も載せます

  3. 3

    ごま油をひと回し、ぐるっとかけます。多目がおすすめ。ナンプラーは、小さじ半分ほどの量を、かけすぎないように回しかけ、完成

コツ・ポイント

シラスは十分塩辛いので、ナンプラーをかけすぎないように!生卵は黄身だけにして下さい。白身は、冷凍しておけば他のことに使えます!

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7360321 公開日 : 22/11/06 更新日 : 22/11/06

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