糸こんの粉末だしまぶしの画像

Description

おつまみに最適。

材料 (二人分)

200g
まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)
大さじ2
5本
ごま油
適宜
だし醤油
大さじ1
適宜
七味
適宜

作り方

  1. 1

    糸こんを茹でる
    水気をきる

  2. 2

    フライパンにごま油をひき
    糸こん、みじん切りにした大根葉を順に
    炒める

  3. 3

    炒まったら、だし醤油、まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)を入れサッと混ぜる

  4. 4

    器に盛り付け、小口切りのねぎ、お好みで
    七味をかける。さらに追いまるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)をかける。

コツ・ポイント

だし醤油とまるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)
を入れたら、サッと混ぜて火を止める

このレシピの生い立ち

お酒の肴に、あっさりしたおつまみを作りたくて
考えました
レシピID : 7360662 公開日 : 22/11/07 更新日 : 22/11/07

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