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キャンプ飯　大和一孝がつくった華丸大吉鍋

キャンプ飯　大和一孝がつくった華丸大吉鍋の画像

Description

九州のお刺身醤油
甘くて濃いお醤油の良さを最大限に生かした酒を吞むための鍋
ご当地グルメ

材料 （2人分）

九州のしょうゆ
100ｃｃ
日本酒
30～50ｃｃ
にんにく
3～5こ
鷹の爪
１本
玉ねぎ
1こ
鶏モモ
１枚
豆腐
半ちょう
長ねぎ
１本
豚バラ肉薄切り
100ｇ
うどん
１玉

作り方

  1. 1

    写真

    材料です
    九州の醤油
    日本酒
    にんにく
    唐辛子
    玉葱
    鶏もも肉

  2. 2

    写真

    玉ねぎは半分にして１センチ幅にカット
    鶏モモ肉は一口大に

  3. 3

    写真

    クッカーに醤油とお酒
    輪切りにした鷹の爪のニンニクを入れ煮立たせます

  4. 4

    写真

    第一弾は
    ②の玉葱と鶏肉のみ
    濃い味でお酒を飲むために作る鍋

  5. 5

    写真

    第一弾を食べ終えたら、
    第二弾は汁気の出るもの
    豆腐、長ねぎ、豚バラ肉、など

  6. 6

    写真

    この煮汁は煮込みうどんが最高

  7. 7

    写真

    鍋の残りの具を刻んで、残り汁で
    炒飯にしたら
    めちゃくちゃ美味しかった！！

コツ・ポイント

九州のお醤油を手に入れること
これが最大のミッション

味が濃いので気をつけて！

アクセントはたっぷりににんにくと鷹の爪です

人生最高レストランでも紹介されました

このレシピの生い立ち

ヒロシや阿諏訪が名前を連ねる焚火会のメンバースパロウズの大和一孝さんの大和チャンネルで見た　華丸大吉の華丸さんのお父さん考案の鍋というのが材料がシンプルで簡単でおいしそうだったので作ってみました
レシピID : 7360827 公開日 : 22/11/07 更新日 : 24/02/29

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キャンプ飯　大和一孝がつくった華丸大吉鍋
by ＮＵＩＮＵＩ