厚揚げ&にら&もやしの塩ダレ炒め♪の画像

Description

節約食材の簡単な炒めものです。ご飯のおかずやおつまみにもおすすめです。とろみがつくので、お弁当にも◎

材料

1パック(正方形×2)
ニラ・もやし
1袋(230g)
彩りにあれば
◎シャンタン(鶏ガラスープ)
小2
◎塩
小1/2
ごま油
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ◎は混ぜておきます。厚揚げは食べやすい大きさに、人参は細切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、厚揚げを炒めます。

  3. 3

    厚揚げに焼き色が付いたら、一度取り出して、ニラ・もやし・人参を軽く塩こしょうして炒めます。

  4. 4

    ニラ・もやし・人参が炒められたら、厚揚げを入れて,よく混ぜた◎を入れて炒め合わせます。

  5. 5

    美味しそうにとろみがついたら、塩こしょうで味を調えて完成です。

  6. 6

    2023年6月10日塩だれの検索でトップ10入りしました。見ていただいた方、大感謝です!

コツ・ポイント

手間を省くため、ニラともやしのセットを使いましたが、別々でも大丈夫です。
コショウたっぷりがおすすめです。

さつま揚げバージョンもおすすめです♪レシピID:7768171

このレシピの生い立ち

豚&にら&もやしの塩ダレ炒め♪ID:7352517 が美味しかったので、厚揚げでも作ってみました。

※◎で水を使う場合、シャンタンが溶けにくいことがあるので、ぬるま湯に変更しましたm(__)m
レシピID : 7360838 公開日 : 22/11/12 更新日 : 24/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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みにゃすけ★
美味しい!!厚揚げの代わりに豚こまでもいけそうです(・∀・)とてもとても美味で簡単!オススメです!ご馳走さまでした★
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龍青空ママ
味付けとっても美味しいです!主人が絶賛していました☺素敵なレシピ有難うございます。
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YOUKEN99
ひき肉、卵、椎茸プラスして。簡単に美味しくできました!