京都のぽたぽた焼きのネギ高菜のせ

ぽたぽた焼きは、フライパンで直に焼き色がつくまで焼きます。

別のフライパンに、高菜とみじん切りしたネギ入れて砂糖をお好みの量で加えさっと弱火で炒めたら、焼いたおあげさんの上に乗せる