塩麹でブライン液
Description
肉も魚も最高に美味しくなりますよー！
hiroka☆khm
材料
作り方
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水、砂糖、塩麹を混ぜて完成。
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コツ・ポイント
この液にお好みのお肉や魚を一晩浸すだけ！おススメはササミです！
このレシピの生い立ち
普通塩と砂糖で作るブライン液を塩麹で作ってみたら、旨味マシマシでした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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394万
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