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Description

肉も魚も最高に美味しくなりますよー!

材料

100cc
砂糖
大さじ1
塩麹
大さじ1
 
 

作り方

  1. 1

    水、砂糖、塩麹を混ぜて完成。

コツ・ポイント

この液にお好みのお肉や魚を一晩浸すだけ!おススメはササミです!

このレシピの生い立ち

普通塩と砂糖で作るブライン液を塩麹で作ってみたら、旨味マシマシでした!
レシピID : 7362910 公開日 : 22/11/09 更新日 : 22/11/09

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