つやつやゆでブロッコリー
Description
野菜の青くささが苦手な方に!ほうれん草でも美味しい!
材料
作り方
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1
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ブロッコリーを一口サイズにカットする
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2
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沸騰した鍋に塩ひとつまみ入れ、①を入れる
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3
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すぐにオリーブオイルを回し入れ、お好みの硬さになったらザルにあげ、冷水で冷やし、水気をきる
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コツ・ポイント
野菜の青くさいのが取れるのと、つやが出て、さらに口当たりまろやかになります!
このレシピの生い立ち
野菜からでる独特な青くさい感じがいやで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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