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我が家のミートソース

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Description

一手間加えるだけでレストランの様な美味しさになります！(個人的にはレストランより我が家のミートソースが一番好きです✨)

材料 （3〜4人分）

マ・マーミートソース缶 290g
1缶
House 完熟トマトのハヤシライスソース
2カケ
玉ねぎ(中〜大)
1個
ひき肉
350g 程度

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに軽く油を引き、ひき肉を炒めます。
    全体的に火が通ったら、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    玉ねぎにざっと火が通ったら、ミートソース缶とハヤシルーを入れ混ぜます。

  4. 4

    ハヤシルーが溶けたら完成です。(もし時間があったら、弱火で5-10分程度煮詰めるとより旨味が増します。)

  5. 5

    パスタにかけても、ラザニアやグラタンにしてもGOOD！万能なミートソースの完成です✨

  6. 6

    ミートスパゲティにする場合、我が家ではスパゲティを茹でたあと、軽く油で炒めます！よりソースが絡まっておいしいです✨

コツ・ポイント

個人的にパスタは太めの方が(1.6mm〜1.8mm)合うと思います！
パスタは、茹でた後に油でさっと炒めてから盛り付けると、ソースがより絡んで美味しいです！少し手間ですが、オススメです★
余った場合は冷凍保存もokです！

このレシピの生い立ち

母が学生時代のバイト先で習った秘伝レシピらしいです！
レシピID : 7363687 公開日 : 22/11/11 更新日 : 22/11/11

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ゆい946
我が家のミートソース
by ゆい946