我が家の常備菜・もやしの画像

Description

もやしのみの節約、常備菜。お酒のおつまみやラム肉に添えたり。我が家の覚え書きレシピ。

材料

1袋
●鶏ガラ顆粒
小さじ1
●ごま油
大さじ1
●ナンプラー
お好みで

作り方

  1. 1

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    もやしは電子レンジでチンする。我が家のスチーマーでは3分でした。シャキシャキ感が少し残る位。

  2. 2

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    ●の調味料を合わせておく。もやしが熱いうちに調味料と混ぜ合わせる。

  3. 3

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    保存容器に入れて、食べる直前に胡麻をかけます。粗熱が取れたら、冷蔵庫へ〜。

  4. 4

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    ラム肉の付け合わせに〜╰(*´︶`*)╯♡

    「ラム肉のクミンシード焼き」
    レシピID: 7364252

コツ・ポイント

☆もやしがシャキシャキする感じまでチンする。☆調味料を混ぜる前にもやしの水分をよくきる。

このレシピの生い立ち

もやしがあり、時間があったのでいつもの常備菜を作りました。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
レシピID : 7364206 公開日 : 22/11/12 更新日 : 22/11/12

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