おいカツどこいったんや タマネギ卵とじ丼

おいカツどこいったんや タマネギ卵とじ丼の画像

Description

千鳥の大悟が料理は甘ければ甘いほど旨いと言っておりました。まさしくカツ丼なんてその通りやんけと思います
甘くしすぎました

材料 (2人分)

1.5合
2個
半分〜1個
(╹◡╹)めんつゆ
大さじ4
(╹◡╹)みりん
大さじ2
(╹◡╹)お酒
大さじ2
(╹◡╹)お砂糖
味を見ながら結構ドバドバと
(╹◡╹)だしの素又は中華調味料(味覇等)
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    タマネギを一口サイズに切り、油を引いたフライパンで炒めます。
    タマネギを切る時と劇場版クレしんは勝手に涙が出るので注意

  2. 2

    ある程度火が通ったら、混ぜた(╹◡╹)の調味料達を投入します。
    タマネギに味を染み染みにさせましょう

  3. 3

    3分〜5分分程したら、溶いた卵の半分くらいを全体に回すように投入します。一点に集中してはいけません、全体を見ます、何事も

  4. 4

    さらに3分〜5分程したら残った卵を回すようにぶち込みます。

  5. 5

    後半の卵に火が通ったかな?通ってないかな?くらいで火を止め、白米にぶっかけます

  6. 6

    もはやカツ丼です

コツ・ポイント

卵を二度に分けて入れることでフワッと仕上がります。また、砂糖の入れすぎに気をつけないと血糖値がドヤ顔になります
その昔彼女さんがいた時は今より金欠でした。ですが、お相手はそんな漢と公園で何時間も楽しく話してくれました、
今元気だと嬉しいです

このレシピの生い立ち

ガス代、呑み代やらでしっかりド貧乏になっております。そして、お金がない事もあって親の偉大さを改めて痛感します。ここまで沢山の人に迷惑をかけてきましたが、やはり両親には頭が上がりません。
という訳で金なしカツなしカツ丼
帰ったら肩でも叩きます
レシピID : 7364724 公開日 : 22/11/13 更新日 : 23/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
スープうどん☆
とても作りやすかったです(´∀`)