圧力鍋で✿さんま✿大根の✿梅✿しょうが煮

さんまは頭と尻尾を切り落とし、内臓を取り出してよく洗い４等分に切る。

大根は１．５cm幅位の半月切りで面取りをする。梅干しは、大きめにちぎっておく。

圧力鍋に全部の材料を入れ蓋をして、火にかけ、圧がかかったら（高圧）弱火で１５分煮て、自然におもりが下りれば出来上がり。