根曲がり竹の天ぷら
フードレシピ
作り方
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1
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根曲がり竹は下処理します
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2
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根元の硬い部分を切り落とします
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3
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ボウルにてんぷら粉、青のり、冷水を加えて混ぜます
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4
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根曲がり竹に衣をつけます
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5
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170°の油で色よく揚げます
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6
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油を切り、熱いうちに塩を振ります
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7
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器に盛り付けます
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8
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出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
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