鶏胸肉のしそ衣天ぷら

胸肉は削ぎ切りし、醤油塩コショウ＋ニンニクに漬け揉み5分おきます。

天ぷら粉を規定量作り、シソを千切りにし天ぷら粉と混ぜます。

180℃の油に衣をつけてあげます。