○○貯金!ハッシュド(砂肝の)銀皮の画像

Description

ハッシュドビーフの「ビーフ」の代わりに(砂肝の)銀皮を使った「ハッシュド銀皮?」ですw。

材料 (2人分)

銀皮(要下茹で)
100g
野菜や茸
冷蔵庫と相談
400cc
ハッシュドビーフのルー
1/2箱(4片)

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし銀皮を下茹でする(10分以上)

  2. 2

    玉葱(薄切り)とお好みの野菜を小さめに切る

  3. 3

    鍋に油(分量外)を熱し野菜を炒め水を加え煮る

  4. 4

    沸騰したら水を切った銀皮を加える

  5. 5

    写真

    野菜に火が通ったら一旦火を止めルーを加える

コツ・ポイント

銀皮はしっかり火を通すと案外柔らかくなります。下茹でついでに10~20分茹でてみてください

このレシピの生い立ち

砂肝(銀皮)に牛肉の風味を感じて、銀皮貯金してwハッシュドービーフ風にしてみました(日頃から鶏皮貯金もしていますw)
レシピID : 7365845 公開日 : 22/11/14 更新日 : 22/11/14

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