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鍋に湯を沸かし銀皮を下茹でする(10分以上)
玉葱(薄切り)とお好みの野菜を小さめに切る
鍋に油(分量外)を熱し野菜を炒め水を加え煮る
沸騰したら水を切った銀皮を加える
野菜に火が通ったら一旦火を止めルーを加える