卵と玉ねぎのみそ汁
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りします。
湯を沸かします。
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2
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湯が沸いたら玉ねぎと乾燥わかめを入れ約5分間煮込みます。
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3
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具が柔らかくなったらだしの素とみそを入れます。
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4
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みそが溶けたら卵を割り入れ火を止めます。
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5
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出来上がり。
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6
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お椀によそいねぎを載せます。
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コツ・ポイント
卵を余熱で固めます。
このレシピの生い立ち
卵の消費に。
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玉ねぎは薄切りします。
湯を沸かします。
湯が沸いたら玉ねぎと乾燥わかめを入れ約5分間煮込みます。
具が柔らかくなったらだしの素とみそを入れます。
みそが溶けたら卵を割り入れ火を止めます。
出来上がり。
お椀によそいねぎを載せます。