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具材ゴロゴロ豚バラ肉のポトフ

具材ゴロゴロ豚バラ肉のポトフの画像

Description

ゴロゴロとした具材が食べごたえ抜群なポトフです。
厚めな豚バラ肉と、じゃがいものホクホク食感がたまりません。

材料

豚バラ肉
150g
じゃがいも
中2個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
コンソメ
小さじ2
醤油
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
ブラックペッパー
小さじ1/4
料理酒
大さじ1
水
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉を大きめの一口大に、
    　じゃがいもを4等分に、
    　玉ねぎ(1/2個)を4等分に、
    　人参を乱切りにする。

  2. 2

    写真

    豚バラ肉を軽く焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    写真

    豚バラ肉と、切った野菜、
    　調味料を合わせて蓋をして弱火で15分煮込んで完成！

コツ・ポイント

具材を大きめに切り、コトコトと煮ます。沸かしすぎないように煮てください。

このレシピの生い立ち

具沢山で、豚バラ肉のジューシーさを楽しめるポトフを作りたく、このレシピが生まれました。
レシピID : 7366740 公開日 : 22/11/19 更新日 : 22/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年12月8日
写真
swisskiss
柔らかくて美味しかったです。
#あたたまる
2023年4月15日
写真
月✳Iris
いつものポトフよりすごく美味しい😆💕豚バラが無くって豚こまであっさりさせちゃったけど本当に美味しかったよ🥰❣️
#ポトフ #にんじん #じゃがいも #玉ねぎ
2023年4月3日
写真
azCarat
新玉でごろっと具材たくさんで作りました！
#かんたんすぐできる #私の幸せスープ
2023年2月10日
写真
xyzクック
とても野菜が甘くできました。調味料の配合だと思います。ありがとうございます。
#本格的ポトフ
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ひろryouri
具材ゴロゴロ豚バラ肉のポトフ
by ひろryouri