激⾟エビマヨ
ハチ食品
作り方
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1
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ボウルにAを合わせておく。
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2
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下処理をしたえびに酒をふり、よく揉み込む。
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3
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②の⽔気を拭き、⽚栗粉をよくまぶす。
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4
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③を180度の油で揚げる。
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5
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①のボウルに④を⼊れて混ぜ合わせる。
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6
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器に細切りにしたレタスを敷き、⑤を盛り付け、激⾟スパイス⼀味を振りかける。
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コツ・ポイント
えびを酒で揉み込むことで⾵味が良くなります。
このレシピの生い立ち
「激辛スパイス一味」はハバネロ入りなので、一振りでしっかり辛さを足すことができます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハチ食品
