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玉ねぎは半分に切ったら、繊維を断ち切るように1cm幅に切る。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。味塩コショウをふってもみこんでおく。
フライパンに●と豚バラを入れて色が変わるまで強火で炒める。玉ねぎも入れて透明になるまで炒める。
☆を入れて混ぜ合わせたら、蓋をして弱火で10分蒸し煮する。味見して足りなければ塩コショウで調節する。
カット小ねぎをのせてレモン汁をお好みで適量かけたら完成です♪
瑚ちゃん
瑚ちゃん
