さつま芋と油揚げと水菜のお味噌汁♪
Nilmini
作り方
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1
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さつま芋、油揚げ、水菜を食べ易い大きさに切っておく。さつま芋は少し水に晒しておく。
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2
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鍋に出汁、みりん、さつま芋、油揚げを入れて火にかける。
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3
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さつま芋に火が通ったら味噌を漉しながら入れる。
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4
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水菜を入れて火を止める。
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コツ・ポイント
味噌を入れたら煮立たせないようにして下さい。
水菜は茎は早めに入れて葉は仕上げに入れると良いです。
水菜は茎は早めに入れて葉は仕上げに入れると良いです。
このレシピの生い立ち
さつま芋が好きな自分好みです♪
Nilmini
