ほうれん草のゴママヨ和え
お母さんの台所
作り方
-
-
1
-
ほうれん草は熱湯で1分半ゆで、冷水に10分つけてアクを抜く。
-
-
-
2
-
卵を水からゆでる。
沸騰してから6分～6分半程ゆでると半熟卵になります。
殻をむきやすくする為、水に漬けておく。
-
-
-
3
-
人参は細切り。
耐熱性の器に入れて、ラップをふんわりかけて500w3分レンチン。
-
-
-
4
-
■の調味料をボウルに入れて混ぜ、
3cmに切って水気をしぼったほうれん草、人参、ツナ缶(汁ごと)を混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
↑に、殻をむいたゆで卵を半分に切り、軽く混ぜて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ほうれん草はゆで過ぎない。
卵は半熟が美味しいです。
卵は半熟が美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵好きなウチの子供。
野菜を美味しく食べれるレシピを考えました。
旦那も絶賛。
野菜を美味しく食べれるレシピを考えました。
旦那も絶賛。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
