アップルパイ2層ぱん(リンゴジュース煮)

[生地作り]
ホームベーカリーに[生地材料]を入れて１次発酵までおまかせ。

[りんご煮]
りんごを洗って輪切り。
種部分をくり抜いて取る。

8等分して耐熱ボールに入れ、グラニュー糖·リンゴジュースを加えてラップ。
レンジ600w7分。混ぜてそのまま放置。

アルミカップにパン生地その上にパイ生地を乗せる。水分を切ってりんごを乗せる。
濡れ布巾をかけて20分2次発酵。

オーブン予熱200℃。
17分焼く。
粗熱を取ってから粉砂糖を降りかけてできあがり。