完熟柿とローカカオのアーモンドミルクラテ

完熟柿　黒砂糖のような感じが柔らかい感じになる柿をご用意下さい。写真参照。実際これよりもっと熟したものを使用。

高速ブレンダーなどで、完熟柿と浄水とローカカオパウダーを入れて、ガァーする。

２つグラスを用意し、氷を入れ、アーモンドミルクを注ぐ。２でとろとろしたムース状を上からスプーンなどで、半分ずつ入れる。