自家製焼きにんにくEXVオリーブオイル漬
Description
自家製焼きにんにくの牡蠣だし醤油漬けを元に、更に長期保存が出来るよう、EXVオリーブオイル漬けにしたもの。
材料
(不定)
自家製焼きにんにくの牡蠣だし醤油漬け
22粒
EXVオリーブオイル
ひたひたになる分量
作り方
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1
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保存容器に自家製焼きにんにくの牡蠣だし醤油漬けを入れる。
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2
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ここにEXVオリーブオイルをひたひたになるまで入れる。
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3
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これで1ヶ月は持つはず。
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コツ・ポイント
特になし。なお、保存容器はいかの塩辛麹漬けが入っていたものを再利用。
このレシピの生い立ち
自家製焼きにんにくの牡蠣だし醤油漬けはこれだけでもタパスになるけれど、EXVオリーブオイル漬けにして、長期保存用にしたもの。