簡単ピーカンクッキーの画像

Description

お手軽にサクサクのアイスボックスクッキー!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

材料 (12枚分)

バター(無塩)
50g

作り方

  1. 1

    写真

    常温に戻したバターをボウルに入れて練る。

  2. 2

    写真

    ホットケーキミックスを少しずつ振るい入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ピーカンナッツを手で割って入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ラップに包んで直径3cmほどの棒状に形成し、冷蔵庫で30分ほど寝かせる

  5. 5

    写真

    オーブンを180℃で予熱し、(4)を12等分に切って天板に並べる。

  6. 6

    写真

    15分ほど焼いたら完成。

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋1つ分です。
生地は冷凍保存OKです。

このレシピの生い立ち

栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツにはオメガ9脂肪酸、主にオレイン酸が豊富に含まれ、正常なコレステロールをサポートする機能が報告されています。
レシピID : 7370254 公開日 : 23/03/29 更新日 : 23/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート