とりにくの塩唐揚げの
ぽんちゃんだよ
作り方
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1
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もも肉を食べやすい大きさにカットする。
手羽先だったら、手羽中の状態に関節できる。
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2
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お肉を水洗いし、キッチンペーパーで水分をとる。
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3
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ボウルかビニール袋にお肉を入れ、塩と顆粒の鶏がらスープを入れ揉む。
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4
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ボウルにいれていたらラップをし、ビニール袋だったらしばって冷蔵庫で10分以上おく。
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5
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冷蔵庫からお肉をだしたら、片栗粉をまんべんなくまぶす。
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6
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油を180度ぐらいに温める。
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7
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油が温まったら、お肉を入れる。
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8
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お肉が良い色に揚がってきたらひっくり返す。
両面良い色になったら出来上がり！
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コツ・ポイント
塩と鶏ガラスープは思っている以上に入れた方が美味しい！
このレシピの生い立ち
お醤油味の唐揚げに飽きて、お醤油をお塩に変えたらまぁ、ふしぎ！
美味しい唐揚げできました！
美味しい唐揚げできました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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