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ボールに鶏ひき肉、ニンニク、生姜のすりおろし、塩、オートミール、小口ねぎ、醤油、酒、卵、片栗粉を入れて良く混ぜ合わせる。
白菜の白い部分は削ぎ切り、葉はざく切り、水菜は食べ易い大きさに切る。えのきは軸の部分を切り落とし半分に切る。
水に昆布、塩、白だし、酒、みりん、醤油塩を入れて具材を入れて火にかける。
1の鶏団子をスプーンで取りながら鍋に入れていく、最後にマロニーを入れて蓋をして弱火で煮る。
具材に火が通ったら昆布を取り出して出来上がり。
つくれぽありがとうございます!私も水餃子を入れて鍋を作ります♪
早速作って頂きありがとうございます!